Etiopien Natural Yirgacheffe Tore

93

Kakalove Cafe



intelligentsia kaffekoppar

Etiopien Natural Yirgacheffe Tore

Roaster Plats:Chia-Yi, Taiwan
Kaffe Ursprung:Tore Village, Yirgacheffe växande region, södra Etiopien
Steknivå:Medium-Light
Agtron:55/77
East. pris:NT $ 550/16 ounces
Gransknings datum:November 2017
Aroma:9
Aciditet / Struktur:8
Kropp:9
Smak:9
smak:8

Blindbedömning: Djupt skarpa, frodiga blommor. Ros, mandel, mörk choklad, limefrukt, pepparmynta i arom och kopp. Syrligt sött med en klar smakfull kant i strukturen; fyllig, saftig munkänsla. Finish är komplex och resonans i det korta, konsoliderar kring en blekna kalk och mynta på lång.



st helena kaffe köp

Anmärkningar: Södra Etiopien-kaffe som denna är framställda av distinkta traditionella etiopiska sorter av Arabica som länge har vuxit i regionen. Liksom praktiskt taget alla södra Etiopien-kaffe produceras detta kaffe av bybor på små trädgårdsplottar som är inblandade med mat och andra livsskötsgrödor. Bearbetas med den torra eller 'naturliga' metoden, vilket innebär att bönorna torkades inuti frukten snarare än efter att frukten har tagits bort, vilket är fallet med våtbearbetade eller 'tvättade' kaffe. Kakalove Café är en nano-rostare som ligger i den lilla staden Chia-Yi i Taiwan som strävar efter att skaffa och steka kaffe av finaste kvalitet. Besök www.kakalovecafe.com.tw eller e-post [e-postskyddad] för mer information



den ursprungliga donut shop kaffegrut

Poängen: En intensiv kopp, glatt men saftig, levande med rosliknande blommor, mynta och lime.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese