Ecuador Juan Peña

94

Vändpunkt kaffe

Roaster Plats:San Francisco, Kalifornien
Kaffe Ursprung:Saraguru växande region, södra Ecuador
Steknivå:Ljus
Agtron:64/78
East. pris:20,00 $ / 250 gram
Gransknings datum:Mars 2016
Aroma:9
Aciditet:9
Kropp:8
Smak:9
smak:9

Blindbedömning: Elegant blommig, påfallande komplex. Rostad kakaosnabb, jasmin, karamell, torkat hallon och kanel i arom och kopp. Vibrant rik, balanserad surhet; delikat, sammetslåt munnen. Smaksnoter bär intakt genom den slående långa, tillfredsställande finishen.

Anmärkningar: Detta exceptionella kaffe valdes som # 30-kaffet på Coffee Review: s lista över de 30 bästa kaffe 2016. Bonden Juan Peña producerade detta mikrolott av fint kaffe helt från träd i den traditionella typica-sorten Arabica. Vid Turning Point Coffee är varje kaffe mikro-rostad på beställning, vilket möjliggör ett intensivt fokus på produktens kvalitet och konsistens. Beläget i San Francisco-kvarteret i Inner Richmond, ger Turning Point inte bara kompromisslös kvalitet utan också en personlig relation med vänner och grannar. För mer information besök www.turningpointcoffee.com.



Poängen: Ett glittrande rent, lättare rostad Ecuador-kaffe som är lika elegant som det är inbjudande komplex.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese