Kaffe och hälsa: Kortvariga effekter

De kortvariga effekterna av koffein är väl överenskomna och dokumenterade i stort. En bra sammanfattning visas i The Pharmacological Base of Therapeutics av ​​Dr. J. Murdoch Ritchie. På den positiva sidan producerar koffein 'ett snabbare och tydligare flöde av tankar' och allays 'dåsighet och trötthet. Efter att ha tagit koffein kan man ha en mer långvarig intellektuell ansträngning och en mer perfekt förening av idéer. Det finns också en mer uppskattning av sensoriska stimuli, och motorisk aktivitet ökar; typister arbetar till exempel snabbare och med färre fel. '



gaviña gourmetkaffe

Sådana effekter produceras av koffein motsvarande mängden i en till två koppar kaffe. Enligt Dr. Ritchie stimulerar samma dosering kroppen på många andra sätt: hjärtfrekvensen ökar, blodkärlen utvidgas; rörelse av vätska och fast avfall genom kroppen främjas. Allt detta lägger till den älskade lyft.



decaf k koppar costco

På den negativa sidan finns de medicinska beskrivningarna av de välkända 'kaffenerverna'. Den tunga kaffedrinkaren kan drabbas av kronisk ångest, ett slags 'kaffe som kommer ner' och kan vara rastlös och irritabel. Sömnlöshet och till och med ryckande muskler och diarré kan vara bland effekterna. Mycket stora doser koffein, motsvarande cirka tio koppar starkt kaffe som drickas i rad, ger toxiska effekter: kräkningar, feber, frossa och mental förvirring. I enorma doser är koffein, helt bokstavligen, dödligt. Den dödliga koffeindosen hos människor beräknas till cirka tio gram, eller motsvarande att konsumera 100 koppar kaffe på ett sammanträde.





peruansk kaffesmak
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese